Som jeg lige kan huske det er menuen nu bestående af:
marinerede Grillspyd som hvert består af:
champigon, bacon, peberfrugt, kødbolle, rødløg, kylling, pølse
de laves i kuglegrill.
Indbagt laks med ost og basilikum.
pølsehorn
3 slags tærte (porre, broccoli, laks/spinat)
minipizzaer med henholdsvis:
pepperoni, hakket oksekød og champignon (pesto, tomat, mozzarella, oregano)
bruchetta (soltørrede tomat, kakket tomat, pesto, mozzerella, basillikum, hvidløg, italiensk brød)
fyldte peberfrugter (ris, oksekød, pesto, bacon)
tortilla wraps (med ristet champignon og cheddar ost)
honning melon med parmaskinke
carpaccio med parmesan og olivenolie
friske asparges stegt i olivenolie svøbt i bacon
pølser med bacon
3 forskellige slags salater
guacomole og nachos
pandekager med is
kransekage
Vi har lavet halvdelen idag men sikke en indkøbstur. Vi skal lave til 11 personer men der er masser af mad. Jeg stod blandt andet for 30 store grillspyd og 60 minipizzaer. Spydene griller vi dog først imorgen.
--
Side under opbygning http://www.photoshop-designs.dk[...]