Uden at vide det, vil jeg mene sushi er ret sundt. Jeg bryder mig ikke om det meste sushi (laksestykker med ris smager fx supergodt)... Det er svært at sige - prøv det? I de fleste supermarkeder kan du i dag købe en lille bakke med seks stykker til en fair pris. Bare folk ikke begynder med det der: "Adr, rå fisk - det er jo ulækkert og farligt!!!11one"
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

Nej, ris er ikke specielt sundt.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

sushi smager imo, meget godt, og det er også ret sundt, fedtindholdet er sjældent ret højt og det fedt der er er fra fisk, hvilket er en af de gode typer, derudover er der jo som regel ris og diverse grøntsager brugt i dem, heller ikke lige det værste man kan spise.
--
That makes me angry, and when I get angry, Mr. Bigglesworth gets upset. *rrrr* And when Mr. Bigglesworth gets upset.. people DIE!!

http://www.google.dk[...]
--
http://www.peet.dk[...] “To hate is to show you still care, who needs that, focus on what's really important” - Henry Rollins

#4 Vil ærligt inderømme jeg tror det er noget LORT det der står sushi er sundt på google linket. Det er rigtig fisk er rigtig sundt og vi spiser alt for lidt fisk i hverdagen. Men der er en hel del ris som er blandet op med sukker i sushi. Ris har et kæmpe protein indhold som feder ligesom pasta har. Det er en af grundene til folk i kina altid har spist meget ris da det er billigt at producere, men også bestemt stort indhold af proteiner som omdannes til fedt. Fedt på kroppen er godt hvis man ikke har så mange penge til mad for hver dag. Hvis man vil blive fed spiser man masser af ris og pasta hele dagen, spørg selv sumobryderne.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

Ris har et kæmpe protein indhold som feder ligesom pasta har Vrøvl! Ris, pasta mv. indeholder mange kulhydrater! Men det er rigtigt nok at kroppen ikke har godt af for mange kulhydrater. Men nu er sushi jo langt fra kun ris, men også en masse fisk, og tror det som #0 tænker på er om det rå fisk er sundt - og det er det!
--
http://www.peet.dk[...] “To hate is to show you still care, who needs that, focus on what's really important” - Henry Rollins

I øvrigt er protein den bedste form for energi man kan få da det mætter mest. (dvs. i forhold til kulhydrater og fedt)
--
http://www.peet.dk[...] “To hate is to show you still care, who needs that, focus on what's really important” - Henry Rollins

#6 "og tror det som #0 tænker på er om det rå fisk er sundt" Jeg citere #0; "Er sushi sundt???" Okay Peet, Det var lige præcis ordet kulhydrater jeg ledte efter. Ris og pasta feder rigtig meget jo. Pasta feder ikke mindre end ris gør. De feder begge ca. 150 kcal og samme kulhydrat indhold pr. 100g. jeg citere lidt søgning gennem google: "Mange mennesker tror, at kartofler feder. Måske fordi de er rige på kulhydrater. Men set i forhold til andre kulhydratkilder som ris, pasta og brød indeholder kartofler meget vand. Det ”fortynder” mængden af kulhydrat og dermed den mængde energi, som findes i kartoflerne. Stik modsat hvad mange ellers tror, kan du derfor spise en langt større mængde kartofler i forhold til f.eks. ris, pasta eller brød som er stoppet med kulhydrater. Og hvis du gerne vil tabe dig, kan du med fordel vælge at spise kartofler til den varme mad. Der findes stort set intet fedt i de kulhydratrige produkter. Alligevel er kalorieindholdet i specielt brød, gryn, pasta og ris forholdsvis højt i forhold til kartofler, frugt og grønt. Det skyldes at det høje indhold af vand i frugt og grønt ”fortynder” kalorierne." Som citeret er ris, pasta og brød en af de tre ting med højest kulhydratindhold du kan få af spise. Kulhydrater feder dog ikke så længe du ikke spiser mere end du forbrænder. Men jeg kan love dig for du skal løbe meget for at optage alle de kulhydrater der er i bare 100g ris ;) Hvis vi så går lidt nærmere ind på sushi hvor hovedingringredienser er ris og fisk(masser af ris eftersom det er japansk mad) ved man hvis man selv har prøvet at lave hjemmelavet sushi at der kommer *masser* af sukker i de specielt fremstillet sushi ris for at få risne til at hænge sammen og klistre. Sukker er heller ikke ligefrem sundt. Fisk er derimod den eneste sunde ting (med mindre vi snakker tun), men minimalt indhold af det til forhold til sushi ris.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

Sushi har ca. 149 kcal og 10,1 g protein pr. 100 gram. Det er ca. det samme som hele æg (dog er der selvfølgelig mere fedt i blommen, som så er kulhydrater i sushien, men prot. og kcal. er ca. det samme) Dog ligger Glykæmisk Load på 19 - hvilket er højt, derfor bør man ikke spise sushi hvis man er totalt sulten, men jeg vil aldrig sige at sushi direkte er usund. Hvis man eks. sammenligner med en dybfrost pizza, uspec så har den 190 kcal og 6.1 g prot. Men har en GL på 22, hvilket er på den forkerte side (<20) Spis alt med måde - også sushi! Og sørg for at spise en masse fisk og ikke så meget ris :)
--
http://www.peet.dk[...] “To hate is to show you still care, who needs that, focus on what's really important” - Henry Rollins

#8 Der er lige et par ting som er værd at tilføje når man taler om sushi. For det første spises Sushi på en lidt anderledes måde. Vi folk fra vestens land er jo vant til at der skal øses op på tallerknen i helst rigelige mængder. Sådan spises Sushi ikke. Det er en delikatesse og man spiser ikke nær så meget vægt mæssigt set i forhold til hvis der fx. var and med brunsovs og kartolfer(og de brunede). En helt anden ting som er værd at tilføje er at der ikke kun er tale om fisk og ris, men også tang og mange grønsager bliver brugt. Tang er for det første utrolig næringsrigt proteinmæssigt(ca 50%), og som du selv har tilføjet er protein en vigtig energikilde til mæthed. For det trejde er bestandelen af ris i en sushirulle ikke helt så stor. Det er ca. 40-70% ris i Sushi. De sidste andre procenter findes i grønsager/tang/fisk. Derfor ser jeg ikke nogen grund til at sætte den op imod kartoffler/pasta, da den mængde ris du indtager ikke er særlig stor alligevel, både set i forhold til hvad man spiser i et europæisk land, men også set i forholdet til hvor mange grønsager/tang/fisk man spiser til. Fordi at man heller ikke skal spise særlig meget af sushi er at det er propfuldt med proteiner og kulhydrater, så man bliver utrolig mæt på ingen tid. Hvis sushi ikke lyder så interessant kan i prøve den samme fornemmelse ved at spise Beef Jerky. Der skal der heller ikke særlig meget til da proteinindholdet er utrolig højt(70% mener jeg) Sushi er godt ja, det er også sundt. Pas på med wasabi, det kan gøre rigtig ondt!(sørg for noget at drikke til, mælk er godt, cola ikke godt) Mvh. Morten Frydensberg
--
MSN: [email protected]

Lad os nu lige slå fast at sushi ikke har noget med fisk at gøre nødvendigvis - sushi betyder ris med vineddike !
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

#10 Du har ikke forstand på det. Du ved ikke hvordan sushi bliver lavet og hvor meget sukker der kommer i nævner du ikke noget af. Jeg har selv lavet det millioner af gange og man skal altså hælde en masse i for at det klistre. :) Jeg citere lidt info om sukker: SPAR PÅ SUKKERET Sukker indeholder populært sagt kun ”tomme kalorier”. Det betyder ikke, at de ikke giver energi, men at de er tomme for fibre, mineraler og vitaminer. Det naturlige sukker i frugter tæller ikke med i sukkerregnskabet. Det gør honning til gengæld, fordi mængden af vitaminer og mineraler i honningen er så lille, at det ingen betydning har. Grunden til, at man anbefaler at reducere mængden af sukker i kosten, er ikke at sukkeret er usundt i sig selv. I stedet handler det om at sikre, at kosten indeholder nok vitaminer og mineraler og om at forebygge overvægt. Jo mere sukker, der er i maden, jo mere reduceres mængden af kostfibre, vitaminer og mineraler. På alle diæter frarådes alle former for ris. Man må ikke spise ris, pasta eller brød hvis man vil tabe sig, da man vil have et så lavt kulhydrat indhold i sin mad om dagen som muligt efter man har fået kulhydrater til energi som er nødtvendig. #11 Det vidste jeg ikke. Hvis det er rigtig er sushi en hel del usundt hvis det kun er vineddike og ris.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

#1 I de fleste supermarkeder kan du i dag købe en lille bakke med seks stykker til en fair pris. Det har jeg godt nok aldrig set. Hvor henne i et supermarked vil man ofte finde det? Altså placeret sammen med hvilken type vare?
--
========== Guu.dk - Gratis hosting af eget billedgalleri. ==========

i køleskabet/disken.. i føtex er det samme sted som kød
--

Lidl har vist også nogle frosne.
--
http://www.peet.dk[...] “To hate is to show you still care, who needs that, focus on what's really important” - Henry Rollins

#12 Well, jeg har nu altid spist ekstremt meget ris, og jeg taber mig ret voldsomt af det, saa kan i laere det :P Men anywwho, sushi bliver i danmark lavet med groed ris ( ved dog ikke lige hvordan disse laves ), men orientalsk har jeg nu aldrig set nogen lave det med sukker.. De bruger en speciel type ris ( kan godt vaere der er sukker i disse, men det smager nu ikke soedt ), og det er saadan set det.. En hovedingrediens er vineddike, og derefter fisk. Sushi er populaert blevet til ris + fisk, selvom den egentlige betydning er ris + vineddike :) Saa, som udgangspunkt er sushi ikke usundt, det er dog heller ikke sundt.. Det er ikke sundt at spise kartofler dagen lang, specielt fordi langt de faerreste spiser kartofler uden sovs :) Sushi er et alternativ til normal kost fordi fisk og groensager klart opvejer kulhydraterne i risen. Derudover har jeg sat folk paa "ris-kur" rimeligt effektivt.. Dog bliver folk mindre glade paa denne kur da den bestaar 95% af ris :) Men det virker altsaa.. :)
--
I win?

Gur, nu har vi set dine fine citater, men du fatter jo stadig ikke hvad sund kost handler om. det er fornuft, ikke fastsatte regler om hvad der er godt og skidt. Du citerer en masse regler, men glemte lige den kæmpe forskel på proteiner og kulhydrater i din ivrighed efter regler. Slap af, tænk, skriv.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

#17 Goddag Hr. Anti-Gur. Vil du gerne beskrive din(e) regler som jeg ikke forholder mig til nærmere? Ja jeg skrev proteiner istedet for kulhydrater, hvilket jeg rettede senere ved, at skrive det var ordet kulhydrater jeg ledte efter. Jeg syntes også der var noget som lød sjovt da jeg skrev det første indlæg. Her på hol er det ikke nok med man bare skriver det, man er nødt til at bevise det. Derfor linker jeg til gode kilder som bakker mine påstande op.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

Tjek this http://www.bt.dk[...]
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

det er jo meget oppe i tiden med at man skal holde sig fra kulhydrater. jeg prøver også at begrænse kylhydraterne i min kost og spise meget protein. med det sagt, så vil jeg stadig mene at sushi er relativt sundt. det kommer vel også an på hvad man samligner det med. sukkerindholdet man skal putte i risene sammen med riseddike er minimalt. ud over at fisk er sundt, så indholder tangen, som man bruger til maki sushi (rullerne)en masse god vitaminer, som er godt for kroppen.
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

sjov diskussion på et hardwaresite. Jeg tror de fleste indlægsholdere fejlfortolker ordet "sund". "Sundt" er ikke det samme som "ikke-fedende". For mangle kulhydrater er ikke sundt, men ingen kulhydrater er heller ikke sundt. Uden at vide det specifikt vil jeg mene at de fleste industrielle tilsætningsstoffer er "usunde". I beherskede mængder er sushi ikke usundt. Hertil hører, at fisk der serveres til sushi i DK(ulig nogle andre steder i verden) skal være frosset forinden servering, hvorved der dræbes en række "usunde" bakterier. Uden for DK kan det derfor være "usundt" at spise sushi .... --
--

#21 Man dræber ikke bakterier ved at fryse kød! /Lars --
--
Gæstebruger, opret dit eget [L]login[/L] og få din egen signatur.

Jeg vil ikke kommentere på sundheden i indholdet, men lad for guds skyld være med at købe sushi fra et supermarked. Sushi skal spises friskt og max 1 time efter det er blevet lavet og det sushi der står i køledisken kan have stået der hele dagen. Du får kun den helt rigtige og friske smag hvis du køber et sted hvor de laver det efter bestilling. Du kan læse lidt om ernæring fra ris på Sticks & Sushis hjemmeside: http://www.sushi.dk[...] Fisk og D vitaminer: http://www.sushi.dk[...] Andre ernæringskilder fra seafood: http://www.sushi.dk[...] Personligt syntes jeg det smager fantastisk... Det er nok det nærmeste jeg kommer en ynglings spise. Det er bare lidt for dyrt =o) --
--
(>-.-)> \m/(o,o)\m/

så stop dog den latterlige tråd :S --
--
Hilsen Mig :)

Sushi alene smager ikke særlig godt, men med noget Wasabi og soya kan det gå an. Og jeg ved ikke om det er sundt, det er jo fisk så det er det nok. --
--
:: MSI K7N2 Delta :: Athlon 2800+ :: 768 DDR :: 80 GB + 40 GB :: X1650 PRO ::

Hej,, Sushi er bare skønt ; ), dog ikke det fra supermarkeder.. Kan være en dyr spise, da det jo også efterhånden er blevet en populær spise... Jeg er begyndt at lave det selv, det er nemt og super hyggeligt, og det smager helt fantastisk... Ang. sukker bruger jeg ca 2 spise skeer, til en stor portion ris, blander det i 2 spsk Riseddike, samt ca 1/2 spsk salt ... Syntes ikke det er meget til en portion til 2 personer , og hvad risene angår bruger jeg til 2 pers. 250 gr sushi ris til 2 pers. genske lidt i forhold til hvor meget men ellers spiser i forhold kødretter mm.... Om det feder ? Når folk vælger sushi,til en hygge aften er det jo ofte alternativ til bøf med sovs, burger, pizza osv. I den sammenhæng vil jeg da klart mene at det er et Meget sundt alternativ....
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.

sushi smager af lort og så kan man dø af det
--
Gæstebruger, opret dit eget login og få din egen signatur.