Denne tråd er over 6 måneder gammel
Er du sikker på, at du har noget relevant at tilføje?
Ost - anbefaling søgesAf Juniorbruger Søren Pung | 04-11-2023 14:46 | 3482 visninger | 30 svar, hop til seneste
Hej alle,
jeg elsker ost! Stort det alle slags. specielt når man får sådan en rigtig god bolle og ost på en café.
De gange jeg har spurgt, har ekspedienten ofte sagt at det var Arla Unika eller Vesterhavsost.
Desværre ender vi i familien tit med at købe Riberhus, Arla eller Remas skiveskårne og typisk mellemlaget. Tror det ofte skyldes vane, usikkerhed og selvfølgelig pris.
Så mit spørgsmål:
Har I nogle bud på gode oste som er i samme boldgade som feks Vesterhavsost? Gerne sådan lidt fast struktur, masser af smag, kan købes i supermarkeder og som er til at betale.
mvh
Søren
--
Pris og kvalitet følges ad :)
Du kan sagtens købe Vesterhavsost i almindelige supermarkeder. Men tag f.eks. i Meny og kig, der er typisk et godt udvalg. -- MSI B460 MAG Tomahawk | i9-10900 | 32 GB Corsair Vengeance
XFX Radeon RX 7900 XT | NZXT Kraken X63 | Corsair SF750 | Lian Li O11D Mini Rema har da tit alt muligt forskelligt ost på tilbud, så hold øje med avisen, når de har partivarer :) -- ASRock Fatal1ty Z97 Professional // Intel 4790K // Nvidia 1080// TridentX 16GB 2400MHZ// System 850 EVO 250GB // Spil 850 EVO 500GB // lager 3TB Thise vesterhavsost er et kæmpe hit herhjemme og kan købes i de fleste Coop butikker. Generelt synes jeg Thise laver nogle gode oste, hvis det skal være fra et supermarked. Det kan selvfølgelig ikke sammenlignes med oste fra en ostehandler. -- Svensk präst ost kan klart anbefales som en "hverdags" ost med langt mere og bedre smag end standard supermarkedsoste herhjemme fra -- Kvickly har af og til, lagret Vesterhavsost. Sådan et par skiver til en nybagt bolle med smør, er en himmerrigsmindfuld. ?? -- Errare Humanum Est Jeg er i tvivl om hvor fast den må være.
Prima Donna er en fremragende ost med masser af smag. Den er i den lidt dyrere ende af supermarkeds oste. Netto har en hvid lagret cheddar til 20 kr. Den er rigtig god også. Endelig kan man få en Castello lagret havarti der også er fremragende. Hvis det skal være en blødere ost foretrækker jeg Port Salut, men den er nærmest som smør. -- . Arla Unika Gammel Knas smager helt genialt. Kan primært købes online, men også i udvalgte butikker rundt omkring, f.eks. Gartnergården I Skæring, hvis du er fra Århus-området. -- /out Hvis man er til alm. skiveskåret ost og samtidig vil spare lidt penge, uden at gå på kompromis med kvalitet, så kan Rema's skiveskåret Gouda anbefales.
Koster kun 31.95 kr. for 400 gram. Det er nogenlunde samme pris som andre skiveskårede oste - men deres vægt ligger typisk kun på 250 - 300 gram.
https://shop.rema1000.dk[...] -- Ryzen 5700x | 16 GB RAM 3200 MHz
ASUS STRIX B550-F | PNY 480 GB SSD | Kingston NV2 NVMe - 1TB
ASRock Rx 6800 XT 16 GB | NZXT C850 | Corsair H115i Jeg synes generelt Thise laver nogle fantastiske produkter. Jeg plejer selv at købe Thise Aakjær ost. Den er lidt stærkere end de normale. -- hvilke "supermarkeder" har du adgang til?
for Salling Super har en glimrende osteafdeling... -- Fiskevogn samt ostebilen. Ved ostebilen, kan man smage, hellere give det dobbelte og nyde osten, end købe rema skive ost som kun kan bruges til toast, eller kun smager af det du putter ovenpå. Så opsøg ostebilen/butikken hvis det er en større by. Jeg kan godt lide dem man ikke rører ved, kun med en stor skive peberost eller en skive agurk. sådan en fedtet fætter. :-) Har lufttæt osteklokke der også er et must ved den slags stablet rådden mælk. -- Som #9 så kan jeg også anbefale den skiveskårne gouda fra Rema som en billigere hverdagsost.
Lidl har også en god gouda, også 400g og til omkring samme pris, synes de har mere smag, men deres skiver er i en lidt irriterende meget lang størrelse.
De er også gode som smelteoste på pizza og lign., men er bedst blandet med en anden ost som f.eks. mozarella, siden goudaerne har et højt saltindhold så din pizza kan potentielt smage mere salt end du ville ønske. -- Du er altid velkommen til at sende en besked hvis jeg ikke ser din kommentar --
Sidst redigeret 05-11-2023 11:51 Jeg køber billige til mellemklasse oste, af økonomiske årsager...
Riberhus, min favorit, fast og med en nøddeagtig smag, er dog ked af prisstigningerne der får dem til at skære blokkene tyndere så de ser ud af mere, men passer af h til på brødet når man skærer dem i skiver, de skulle hellere beholde den gamle form men så ser blokkene enten for små ud eller de bliver for dyre hvis de skal sælge dem i tykke blokke. :/
Mammen Guld, blød men smager godt.
Gouda som andre nævner har jeg ikke spist i årevis, siden jeg købte en stor pakke skiveskåret gouda i fakta på tilbud, jeg fik vildt maveonde og lå syg i dagevis, ved godt det bare er indbildning men jeg har ikke turdet købe gouda siden, smager ellers godt. :/
Danablu blåskimmel ost, der er jeg storforbruger, nam nam mums.
Flødehavarti, den runde i rød indpakning, ved ikke om man kan kalde det ost men den smager sgu godt på en ristet krydderbolle, og så passer en skive perfekt på bollen. :)
Myseost, der skal man være forsigtig, en meget kraftig og smagfuld ost. men man skal ikke bruge for meget, bare en meget tynd skive det smager godt, bedst på rugbrød.
Brie, i alle afskygninger, det er jeg glad for.
Smøreoste, også i alle afskygninger. -- 10900k, strix z490-gw, tuf3080s, 32gb lpx3200, 1tb sn750, rm750i
d15s, lian li pc-a10 alu, aoc cu34g2x --
Sidst redigeret 05-11-2023 13:03 Nidelven Blå. har lige vundet verdensmesterskaberne, en Norsk ost fra Gangstad Gårdosteri. :)
https://www.dr.dk[...]
Kan næppe købes i DK dog. :p
De andre 4500 oste ved mesterskaberne blev smidt ud bagefter, på grund af Norges fødevarestyrelses strenge regler, istedet for at blive solgt eller givet væk, så skal de bare smides ud. :( -- 10900k, strix z490-gw, tuf3080s, 32gb lpx3200, 1tb sn750, rm750i
d15s, lian li pc-a10 alu, aoc cu34g2x Gammelknas fra Arla Unika er ganske godt solgt omkring til caféer og også cirkle K hvor du kan købe et premium rundstykke fra Meyers med gammelknas på. Der findes også diverse skæreoste varianter fra unika som smager af mere.
hvis du prismæssigt leder efter et alternativ som kan findes hos de fleste retailers, så prøv at køb Castello aged havarti eller den nye Castello Ikon. Begge indeholder krystaller som man kender det fra gammelknas, men lagringsperioden er forkortet. -- der er intet så godt som en kold star! --
Sidst redigeret 05-11-2023 21:49
16
Jeg har spekuleret i om man gør det samme efter alle de andre events hvor kokke, bagere og så videre leger med maden for at vinde et eller andet, mens vi taler om resourcer, miljøhensyn og om at reducere madspild.
Uanset; det må være topdollar at være skralder i nærheden af de fallit-erklæringer af episke dimensioner der konstant bliver afholdt kloden rundt.
-- Hej alle,
Mange tak for jeres anbefalinger.
Tror jeg prøver at kaste mig i Castello som er nævnt nogle gange i tråden.
Tak og god dag.
S. Pung -- Gammel Knal fra Arla Unika er helt klart noget af det bedste ost herhjemme, men prisen er også derefter.
Et prisvenligt alternativ er Castellos lagrede havarti, som er rigtig god til prisen:
https://www.castellocheese.com[...]
Alternativt er jeg også glad for Rød Prima Donna, især når man lige finder den på tilbud:
https://lactalis.dk[...]
-- +1 til Castello lagret havarti. Smager meget som Unika Gammel Knas, men fåes alle steder og er billig. Har udkonkurreret Vesterhavsost hjemme hos os. -- #21
Har lige købt noget Gammel Knas i går. Den er virkelig god - men også ret dyr.
Skal klart prøve Castellos - hvor kan man få den? -- Yes yes.. #22
Både min lokale Rema1000 og Føtex plejer at føre den, så jeg tror den er tilgængelig i langt de fleste butikker. -- Sidst redigeret 06-11-2023 12:46 Nu er den nok en anelse for fast til at være en skæreost, men kommer du/I forbi en ostebiks som sælger Thises juleost bør den prøves. Fy for satan den er lækker. -- Damn der er mange der kan lide de samme oste som mig ser det ud til. Hvis man vil have lidt varians fra Prima Donna og lagret havarti er Nettos lagrede hvide cheddar til 20 kr også god som tidligere nævnt. -- . tag i en oste forhandler og smag spørg og køb. en verden åbner sig -- jep jep #26 Det ene udelukker jo ikke det andet. De oste du kan få i supermarkedet er også langt fra den standard der var for bare femten år siden. -- . #21
Det giver god mening, at de smager nogenlunde ens, når det er den samme ost.
Gammel Knas er bare lageret minimum et år længere end Castello. -- https://onsdagssnegl.dk[...]
"Held er noget, der indtræffer, når grundige forberedelser mødes med gunstig lejlighed" Gouda - er altid lækkert, nøddeagtig og blid i smagen.
Port Salut - er fast inventar hjemme ved os, den kan både børn såvel som voksne elske.
Primadonna - fast med en dyb ostesmag uden at blive "stinkende", med lidt knasende krystaller
Modnet Havarti fra Castello - Er også blevet fast inventar på morgenbordet i weekenderne, vildt lækker og intens uden at blive helt og aldeles overdøvende. -- Det korte svar: Nej! Det lange svar: NEEEEEEEEEEEEEEEEJ! Mammen guld (uden kommen) - blød og god.
prøv PRIMADONNA - Rød - eller sort + Blå . Meget fast og "krystal" agtig.
Rema/kvickly har ofte Primadonna Rød.
-- Z270I Strix ITX,I7-6700k,32 gb ram,Samsung 970 EVO,Intel 1TB
W34-LENOVO//3440x1440-144 mhz,Fractal Torrent ITX
850W Evga G3. GFX1080TI ROG Poseidon.
Grundet øget spam aktivitet fra gæstebrugere, er det desværre ikke længere muligt, at oprette svar som gæst.
Hvis du ønsker at deltage i debatten, skal du oprette en brugerprofil.
Opret bruger | Login
|
Du skal være logget ind for at tilmelde dig nyhedsbrev.
Hvilken udbyder har du til internet? 404 personer har stemt - Mit energiselskab (Ewii f.eks) 12%
|