Vi gør ikke noget som helst ud af "Mortens Aften" - så det bliver bare "Torsdag".
Har aldrig rigtigt følt at det var noget der var værd at holdt højtideligt. Der følger ikke rigtigt noget sjov med, hverken for voksne eller børn, så ... who cares.
--
"ORK SATME!"
#2 For mig er Mortens aften bare en god undskyldning for at få and, og så er der skrog til at koge andefond på. Lækkert
--
Har købt et par ænder til 69 kr i Rema1000.
De bedste plejer at være pekingænder fra Aldi men nu havde de lige dem her liggende.
--
#2 - Well - forstår dig vel egentligt godt, da mortensaften er en tradition - vel at mærke hvis man har været en del af den, uanset det er
minder eller nutidige venner/andet der inviterer en, hvor man/du så kan
sidde og krumme tæer, mens du - hælder mjød og andet gudedrik i dig din
bett` livsnyder hehe..
#3 - Ja andefond er godt til efterfølgende retter, da det er alt for dyrt i forhold til proportioner - at købe løst :)
Jeg er jo selv gammel jæger, og har skudt mange ænder, gæs, div. vadefugle mm. - men uanset dette, er lang tid siden (grundet sygdom) er det sku stadigvæk noget, der vækker minder (venner/situationer mm.) således den samlede oplevelse af "fugl" for mig, giver en langt større større oplevelse, end folk uden :)
--
Kun de dumme ser på fingeren, når den kloge peger mod stjernerne...
Har købt medisterpølse :D
--
Flyt til Jylland, vi har dyr naturgas, fjernvarme og høje elpriser.
Men masser af natur og ænder i køledisken.
Føtex har en Oscar and på 2800g til 139. Ikke den største, men så køb to.
--
To stk. En stationær og en bærbar.
Køber økologiske ænder af en kollega, de går frit i hendes have.
Dog bliver det ikke til and i morgen, grundet arbejde.
--
Nå da og øv for den!
Så er fugleinfluenzaen også kommet til Danmark. Indtil nu er det en kalkunfarm på vest Sjælland der skal ha aflivet hele molevitten :( Hvem er så de næste uheldige vindere i fjerlotteriet!
Køber sku lige et par ænder mere med det samme, så juleanden også kan komme på bordet..
--
Kun de dumme ser på fingeren, når den kloge peger mod stjernerne...
Tak for opslaget, jeg gik en smule i panik og købte 3 ænder hos MrBeef. 2 af dem gemmer jeg til jul, da jeg ikke vil undvære min and til jul og vi bliver mange :-) Langtidsstegt and er fantastisk, kan varmt anbefale den opskrift fra Gastromand.
God Mortensaften til alle og ja det er en god undskyldning for at spise and :-)
--
Mvh Kim Gliese
Her bliver det et stykke andebryst til 30 kr fra Rema - så er den and barberet... :-)
--
Jeg købte andebryst og andelår i mandags til billige penge i rema. Jeg mener det var ca. 20 % dyrere end sidste år. Så intet problem.
Konfiteret and er godt juleaften.
--
Livet på jorden er kun generalprøven før premieren!!
Se profil for specs
--
Sidst redigeret 10-11-2022 14:42
jeg har fundet en billig and til 69 kr
og i morgen er elprisen rimelig lav (som i, 10 øre pr kw (+afgifter og sådan))
så jeg overvejer da at smide min and i ovnen der.
nu er jeg rimelig ligeglad med "højtider" især når de ikke er afhængige af andre mennesker, så om jeg spiser and i dag eller i morgen er vel egentlig fuldstændig ligegyldigt.
--
Sidst redigeret 10-11-2022 15:21
Har lige fået 2 ænder ind ad døren - frosne! - så den står på specialoptøning, så den ene and kan få varmen.
Som jeg også skrev, har jeg bestilt 2 små 2400 grams ænder mere, så der også er til jul, som jeg nok holder alene. Jeg laver samtidig en pæn stor portion andesovs, der så kan komme i fryseren, til den næste and bliver inviteret til middag. Nemt bare at smide en pose i en gryde :)
#7 - hvad søren, har i nu også fjernvarme i Jylland? I ender da med at blive helt ustyrlige, når I bliver så civiliserede hehe.. Har selv lige fået ca. 800 kr. tilbage i fjernvarme, hvor jeg ellers gik og tænkte pris forhøjelser.. Betaler kun 535/md. for 3 værelses på 66 m2. Er forøvrigt vokset op i Randers og boet der i 19 år. Og ja - savner naturen - eller det der nu er tilbage af den :( Jylland for 50 - 60 år siden var bare helt anderledes end i dag...
--
Kun de dumme ser på fingeren, når den kloge peger mod stjernerne...
Vi fik en andebryststeg fra Rema til 69, det smagte lækkert, med en god andeskysovs til (ala Umuts verdens bedste sovs :-) Vi købte 2 stk så der også kunne ryge 1 i fryseren sammen med resterne af sovsen.
--